北京市场蛋价走势分析（11.2）

近一段时间，京城的鸡蛋价格一直徘徊不前，虽然此前有过波动，但总体水平仍然较低，市场零售价平均为2．20元至2．40元之间。全国的情况与北京有些类似。蛋价已是长期偏低，今年8月，蛋价突然有了反弹，虽然这次涨价后仍比去年同期约低10％，但据7月底至8月底的统计，全国市场蛋价上涨了25％至30％，北京市场的情况较为突出。这其中的原因，一是产量的增加，因为在调整农业结构时，大都把发展蛋鸡生产作为引导农民致富的支柱产业；仅今年1至6月，全国禽蛋总产量就达1千万吨以上，与去年同期相比增长6％左右；二是近来天气转凉，蛋鸡产蛋量也上升，蛋源明显增加，而销售却有些不畅，无情的市场规律迫使鸡蛋价格下降。这位专家指出，产大于销的局面不改变，蛋价难以上升，但由于饲料价格上涨，所以跌幅不会太大。从中得到实惠的，还是广大的消费者。

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