【资讯】山东沂源气温虽降但部分蔬菜价格却不升反降蔬菜鹰爪豆属

发布时间：2020-11-04 07:42:18 阅读：次来源：螺旋管厂家

山东沂源：气温虽降但部分蔬菜价格却不升反降蔬菜

据山东省沂源县物价局价格监测，虽然北方气温不断下降，但沂源县部分蔬菜价格价格却出现了不升反降态势。

监测数据显示，沂源县蔬菜市场上的主要蔬菜如芹菜价格由上周的1.5元/斤下降到1.20元/斤；油菜价格上周的1.5元/斤下降到1.00元/斤；黄瓜价格由上周的2.50元/斤下降到2.00元/斤；青辣椒价格由上周的2.00元/斤下降到1.50元/斤；韭菜价格价格由上周的3.00元/斤下降到2.50元/斤，环比分别下降了20%、33%、20%、25%和16%，同比分别下降了36%、55%、20%、33%和13%。

气温下降，生长期增长，生产成本增加，蔬菜价格应该处于上涨期，但沂源蔬菜市场大部分蔬菜价格却出现反常现象。

出现蔬菜价格反常下降的主要原因有两点：一是市场需求减少造成的，进入冬季，大部分消费者饮食习惯发生改变，对蔬菜购买需求减少，特别是各类冬储菜上市，大家普遍以白菜、萝卜、土豆炖菜为主，导致其它蔬菜需求减少，价格下跌。二是受市场和季节影响，目前露天菜、大棚菜均上市，供消费者选择的余地大、品种多，特别是南方菜、高端菜受宠，常用菜冷清，导致常用蔬菜价格下降。

但随着天气逐渐变冷，后期各类蔬菜价格或将成逐渐上涨走势。