【资讯】北京望尔为餐桌构筑一条安全防线杂配轴藜

发布时间：2020-11-04 08:30:11 阅读：次来源：螺旋管厂家

北京望尔：为餐桌构筑一条安全防线

全国消息:“‘三聚氰胺事件’过去后，广大消费者对奶制品的信心有所恢复，而由我们自主研发的专门针对三聚氰胺检测的产品将会给消费者和奶农们带来更多的信心。”北京望尔生物技术有限公司总裁何方洋认为，食品安全是关乎民生的大事，望尔生物将竭尽所能地为老百姓的餐桌构筑一条安全的防线。

北京望尔生物技术有限公司是一家2002年才成立的中关村高新技术企业，短短7年时间，却拥有54项自主知识产权专利产品，拥有专业的实验室、动物房和GMP厂房，是国内首家专业从事食品安全检测试剂盒开发、单克隆抗体及抗原合成、免疫检测技术研究的高新技术企业，一跃成为国内乃至世界同行业的佼佼者。何方洋认为，望尔公司在这几年迅速的发展和积累，得益于公司所掌握的自主核心科研技术，新近推出的三聚氰胺检测产品就是这样的代表产品。

由北京望尔生物技术有限公司自主研发的三聚氰胺检测试剂盒、试纸条今年3月份正式推出，这是我国在世界上率先研制出用于检测三聚氰胺的试纸卡和具有自主知识产权的检测试剂盒，并已实现规模化生产。何方洋介绍说：“当时国内还没有检测乳品中三聚氰胺的标准方法，也缺乏相关的快速检测产品，国内的检测机构和食品企业纷纷争购进口检测产品，这一市场被国外产品垄断，乳制品的相关检测成本也很高。”

致力于成为国际上有影响力的、国内食品安全检测产品研发和生产龙头企业的北京望尔生物技术有限公司有着深厚的专业基础，在三聚氰胺事件爆发后只用了短短5个月，联合了国内多家机构共同研发，并成功开发出了具有自主知识产权的三聚氰胺快速检测产品，由望尔公司自主研发的“三聚氰胺检测试剂盒”、“三聚氰胺检测试纸条”今年3月已全面上市。“试纸条检测仅用时5分钟就能出结果，快速、准确、方便。”何方洋详细介绍到，这两种产品都是基于三聚氰胺单克隆抗体技术，具有较高稳定性和灵敏度，能满足目前牛奶、奶粉及饲料等样品中三聚氰胺含量的快速检测。“牛奶样品用稀释液稀释后直接用试剂盒检测，45分钟即可出结果，比进口产品缩短了15分钟；敏度能达到0.005mg/kg，远高于国外产品0.02mg/kg的水平，而且还可以根据企业的需要进行产品定制检测灵敏度。”

何方洋介绍说：“新产品很适合中小奶站和普通奶农的需求，让他们自己就能监控牛奶的质量，而使用起来就像常见的PH试纸一样，操作非常简单。”除了牛奶的生产加工环节之外，这种检测方式也同样适用于大众的市场。望尔也计划将“三聚氰胺快速检测试纸条”推向普通消费者，到时候只需要三五分钟就能够自己检测出某一罐奶粉、某一袋鲜奶是否安全。据了解，“三聚氰胺检测试纸条”上市后每次检测的平价使用成本约为20元，同品牌同批次的奶制品只需检测一次，而随着这种产品的不断推广普及，产品的使用成本也会逐渐下降。

携带方便、价格低廉、操作简单，这种看似简单的“三聚氰胺检测试纸条”，却是应用了当前先进的生物制剂技术––胶体金免疫层析技术研发的新一代药物残留检测产品。它的操作简便，检测结果容易观察，不需要任何辅助设备。整个操作时间仅需10分钟左右，能最大限度地减少工作强度，能够满足检测机构、乳制品企业和奶站等不同层次的检测需求。

目前，三聚氰胺试纸卡与试剂盒已经通过国内数家权威检测机构的复合验证，并已在蒙牛、伊利和光明等大型乳制品企业中进行使用。而多家乳业企业在使用之后也认识到，望尔提供的三聚氰胺快速检测产品不仅能够达到国家标准的要求，而且优于国外进口同类产品，不仅是填补了国内的空白，并且将在振兴乳制品行业和重树消费者信心过程中发挥不可或缺的作用。