福州三坊七巷举行首届半旦文化节

发布时间：2021-01-08 01:37:01 阅读：次来源：螺旋管厂家

近日，第七届古法酿酒节暨首届半旦文化节在三坊七巷举行。

本次活动由三坊七巷管委会主办，福建闽菜技艺研究会、福建省实验闽剧院协办。据介绍，活动特别邀请佛跳墙烹饪技艺第五代传承人林水俤和“闽菜技艺终身成就奖”获得者姚建明两位闽菜大师，为来宾奉上佛跳墙、鸡汤汆海蚌、淡糟螺片、荔枝肉等福州传统名菜。酿酒名师现场古法酿制闽派黄酒——青红酒，也是本届文化节的重头戏。