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鸡蛋价飙得有点疯鸡蛋-【新闻】

发布时间:2021-05-28 15:12:33 阅读: 来源:螺旋管厂家

鸡蛋价飙得有点“疯”_鸡蛋

Foodjx导读:昨天,杭州万寿亭农贸市场,鸡蛋的零售价仍停留在4.5元一斤,和睦农贸市场的鸡蛋则只要3.9元一斤。不过,表面平静的零售市场正酝酿一场价格风暴,昨天,建德鸡蛋的收购价达到了4元一斤,杭州市场鸡蛋批发价也涨到了4.3元一斤。就是说,昨天和睦农贸市场的鸡蛋价格实际上已是批零倒挂,只是因为零售市场的价格变化一般要比批发市场滞后几天。 批发价10多天涨四成鸡蛋价格有点疯 这段时间鸡蛋价格涨疯了。今天建德鸡蛋的收购价是4元一斤,昨天是3.8元,前天是3.65元。从5月20日左右开始,鸡蛋收购价一天一个价。如果与5月18日前2.85元的收购价相比,涨幅已有四成了。 昨天,杭州禽蛋行业协会会长钱明伙告诉记者。 建德是杭州本地鸡蛋的主产地,占了杭州市场鸡蛋份额的15%到20%。除了建德,江苏、东北产的鸡蛋价格也一路猛涨。 江苏鸡蛋的收购价昨天是3.5元一斤,今天是3.7元一斤。 钱明伙说。昨天,杭州市场鸡蛋的批发价已涨至4.3元一斤,估计农贸市场零售价很快会涨到5元以上。 目前梅雨天逐渐临近,按照往年规律,梅雨天前后,鸡蛋价格都会出现下跌,因为梅雨天气温高、湿度大,鸡蛋保质期缩短。像现在梅雨天来临前鸡蛋反而疯涨的情况,从事鸡蛋批发生意30多年的钱明伙还是第一次碰到。 主要还是养鸡户持续亏损,许多养鸡户亏损不起,怕出梅前一两个月时间鸡蛋价格再跌,亏损更厉害,只能忍痛大量屠宰蛋鸡。有的甚至是产蛋四五个月、正处于产蛋高峰期的蛋鸡。 钱明伙说。一般情况下,蛋鸡的产蛋高峰期长达18个月。由于屠宰量太大,蛋鸡价格也一路下滑。去年蛋鸡收购价还在5.5元至6元一斤,到今年4月份跌到只有2.8元至3.1元一斤。 建德市下崖镇养鸡农业合作社负责人陈新良告诉记者,由于养鸡户大量杀鸡,现在鸡蛋收购数量大幅下降。前段时间,他收购的鸡蛋数量一般每天有2000多筐(每筐30斤左右),现在每天只能收到1500筐到1600筐,下降了四分之一左右。 将近半年没赚头养殖户半年亏40多万 郑小芳是建德市杨村桥镇的养鸡户,前年开始先后投入200多万元在梓源村松源坞自然村办起了养鸡场。然而,去年养鸡的甜头没尝几个月,去年9月份开始鸡蛋价格就开始一路下滑,到去年底、今年初开始亏损。正月以来,鸡蛋收购价基本上在每斤2.85元到2.9元之间徘徊,以每斤3.4元左右的成本计算,每卖一斤鸡蛋亏损五毛钱左右。 今年以来我已经亏损了40多万元。刚刚半个月前,我还卖掉了4000只蛋鸡,收购价是3.5元一斤。 郑小芳的养鸡场周围还有3家规模养鸡场,原来养鸡规模有9万只左右,现在这3家养鸡场都已卖掉蛋鸡停业了。 杨村桥镇养鸡规模在1万只以上的养鸡场,大部分都停掉了。 郑小芳说。 根据杭州市禽蛋行业协会统计,到5月18日,养鸡户鸡蛋亏损的时间已长达155天,平均每斤鸡蛋亏损0.45元。在钱明伙的印象中,这也是从来没有过的。 以前季节性亏损也有,有时10多天,有时20来天,最多也就一二个月。 他估计,由于蛋鸡被大量宰杀,现在国内市场鸡蛋的供应量比前段时间下降了20%到25%。建德产的鸡蛋已出现货源不足的情况。 养鸡户亏损这么严重,而且亏损的时间又长,主要是因为去年、前年连续两年养鸡户利润非常可观,新的养鸡场纷纷上马,结果造成供大于求的局面。这是个教训。 钱明伙说。

(来源:中国食品机械设备网)

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