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鸡尾酒PET瓶装VS磨砂玻璃瓶谁更有市场灌装机械包装材料-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:31:29 阅读: 来源:螺旋管厂家

鸡尾酒:PET瓶装VS磨砂玻璃瓶 谁更有市场_灌装机械,包装材料

导读:市面上大部分的预调鸡尾酒包装皆是磨砂玻璃瓶,而汇源集团最新推出的预调鸡尾酒却换成了PET瓶装。这一市场变化是暗示预调鸡尾酒包装将面临改革还是只是汇源集团单方面的噱头? 汇源旗下真炫预调鸡尾酒推出了全新产品,与市面上主流的磨砂玻璃瓶包装不同,汇源此次选择PET包装。据了解,塑料瓶装产品的消费主体定义为 90后 乃至 00后 ,产品外包装全部覆盖着塑料薄膜,大体可分为运动版、炫酷版。为了吸引消费群体的目光,炫酷版的外包装色彩鲜艳,图案以可爱活泼的卡通人像为主。据悉,汇源真炫预调鸡尾酒PET瓶装的批发价为4.7元/瓶,500瓶起订,磨砂玻璃瓶的产品每瓶批发价是7元多。预调鸡尾酒的主流包装是玻璃瓶,其中以锐澳的磨砂瓶最为多见。汇源品牌旗下预调酒也就是磨砂玻璃瓶包装,此次推出PET瓶装产品是现在磨砂玻璃瓶的替代品,未来一年汇源将不再出品磨砂玻璃瓶的预调酒。 汇源集团带着新产品新包装强势来袭,市场上其他企业又将做出怎样的反应。据了解,五粮液旗下预调酒德古拉、洋河旗下即将问世的预调酒滴诱均表示不会考虑采用PET瓶装。而业内人士分析认为,汇源以PET瓶装预调鸡尾酒为噱头,旨在通过市场细化,锁定年轻消费群体。对此,汇源集团果业北京省区张经理介绍,真炫的PET瓶装将取代磨砂玻璃瓶,因为磨砂玻璃瓶在生产过程中产生污染,现在卫生局和环保部门已经出台政策禁止生产磨砂玻璃瓶,这种包装的预调鸡尾酒最多只有一年的生命期。似乎,他们的考虑完全是因为政策的因素。 此外,他还解释说,目前玻璃瓶预调鸡尾酒的灌装杀菌方法有两种:一种是巴氏高温杀菌;另一种采用防腐剂杀菌。对于玻璃瓶的两种杀菌方式张经理称,高温杀菌酒精经高温挥发,会影响预调鸡尾酒的口感,而防腐剂杀菌,长期饮用易对人体产生不良影响。汇源投资20多亿元引入了18条PET瓶装生产线,生产过程中瓶身一次成型,低温冷灌装真空杀菌,不会影响酒的口感,产品保质期为一年。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬对此持反对意见,其表示, 与其他材质相比,玻璃瓶还是较为安全的一种酒水饮料包装材质 。 据调查显示,目前市面上预调鸡尾酒的包装普遍是磨砂玻璃瓶、玻璃瓶和易拉罐三种,磨砂瓶为主流包装,产品有效期在18-36个月,尚未见到PET瓶装产品。一家提供贴牌生产预调鸡尾酒的厂家负责人表示,从未生产过PET瓶装预调鸡尾酒,也没有其他企业要求生产过此类包装的预调鸡尾酒。此外,环保局、质量监督管理局、工商局,并未得到禁止磨砂玻璃瓶生产的正式通知或法律文件。据了解,五粮液旗下预调鸡尾酒产品德古拉使用的是玻璃瓶,瓶身全部覆盖着塑料薄膜,产品保质期为三年。 五粮液集团仙林果酒有限责任公司质检部长陈先生表示,德古拉采用的是巴氏高温杀菌技术,将产品完全封装后再进行杀菌,可能会稍微损失口感,但不影响消费者饮用。如果采用PET瓶装,那么则不能采用高温杀菌技术,因为塑料材质无法在高温下保持形状,也易产生塑化剂问题;其次,若PET瓶装经过低温杀菌,可能也需要低温状态下运输、保存,这就要求企业提高生产技术。 虽然汇源集团的解释都被一一打破,那么 主打年轻消费群体 这一愿望能否实现呢?调查显示, 90后 的消费者认为瓶身包装 十分好看 ,并表示若有此类产品销售会购买尝鲜。业内人士分析,汇源以PET瓶装预调鸡尾酒为噱头,主打年轻化、时尚化,另外以其亲民的价位,意图迎合中低阶层的需求,锁定年轻消费群体,而 90后 、 00后 消费者无疑会在未来成为消费的主体。 业内人士表示,对预调鸡尾酒市场而言,磨砂玻璃包装与PET瓶装绝非只能二选一,即使出台禁止磨砂瓶包装,还可以采用玻璃瓶包装或者是易拉罐装,但是对于PET瓶装,消费者能否买账尚未可知。

(来源:中国食品机械设备网)

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